Carta

Poêlée de champignons

Oeufs BIO en cocotte façon meurette

Fricassée de ris de veau aux pousses d'épinards

Supplément +9€

Poêlée de joues de boeuf confites sur son lit de salade

Dos de lieu noir poché, légumes du moment, beurre blanc crémé

Andouillette AAAAA dréssée main rôtie, sauce à la moutarde à l'ancienne

Supplément +3€

Chevreuil mariné façon à la Bourguignon

Noix de St Jacques françaises, écrasée de pommes de terre aux girolles

Supplément +5€

Sauté de boeuf minute aux poivres verts, riz Pilaf

Riz au lait au caramel

Poire pochée au vin rouge, laquée à la crème de cassis et sa glace